田里长出的白色蘑菇能吃吗

时间:2021-06-22 来源:hbcswy养生网 浏览:

  田里找出来的蘑菇最好不要随意尝试,因为野生蘑菇中毒的事件每年都有发生,蘑菇本身就是菌类,有毒也是常态,而且白色蘑菇有一种“白毒伞”的蘑菇,有致命毒素,所以不建议轻易尝试蘑菇。我们可以对账蘑菇图册,或在百度搜索中上传图片对比查看蘑菇品种。

  田里长的白色蘑菇是否能吃

田里长出的白色蘑菇能吃吗

  1、蘑菇颜色

  分别蘑菇中毒的方法有很多中,一般观察颜色,毒蘑菇多呈金黄色、粉色、白色、黑色和绿色,无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或者灰色。

  2、蘑菇形状

  毒蘑菇外表比较滑黏,蘑菇菌盖上常常沾染一些杂物或者生长一些像补丁状一样的斑块,菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环。

  3、对照图册

  现在网络时代信息非常发达,网上有很多彩色蘑菇图册,也有图库识别,可以将蘑菇拍照上传到网上进行图片筛查,看看是否为无毒蘑菇。

  4、闻气味

  毒蘑菇有土豆或者胡萝卜味道,而无毒蘑菇一般为苦杏味或者水果味。还有一种测试方法就是将蘑菇煮熟,在煮的时候放几粒白米饭,观察白米饭有没有变黑,变黑就是有毒的蘑菇。

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