补钙的食物有哪些 补钙最强的8类食物

时间:2021-10-04 来源:hbcswy养生网 浏览:

随着人的年龄增大,人体的体质也随之变差。很多老年人开始出现走路困难,全身无力的现象。这可能是你的身体缺钙了!我们常常看到人老了以后会出现驼背、身高变矮、腰腿酸痛、骨质增生、骨骼变形、容易骨折等现象,这些现象都与身体缺钙有关。那么如何补钙呢?补钙首先从饮食入手,那补钙的食物有哪些?本文为大家推荐了最强的食物。

补钙最强的8类食物

补钙食物1:牛奶、酸奶、奶酪

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牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。一杯200毫升牛奶中的钙超过200毫克,每天喝一杯牛奶+一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。

奶制品也是食物补钙的最佳选择之一,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙比较容易吸收。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

补钙食物2:绿叶蔬菜

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你知道吗?绿叶菜其实是低调的“补钙小能手”。几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低,例如:

荠菜:含钙量为294毫克/100克,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;

苜蓿,又叫草头:含钙量高达713毫克/100克,一盘酒香草头下肚,一天的钙量就达标了。而且,蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率。

补钙食物3:某些豆制品

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并不是所有豆制品都能补钙,例如豆浆。大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10毫克/100克,只是牛奶的1/10。所以在补钙上豆浆不能代替牛奶。

如果想要靠吃豆制品补钙,推荐您选:

卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量138毫克/100克;

石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量116毫克/100克。

它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

补钙食物4:芝麻酱

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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。100克芝麻酱中含钙1170毫克。看上去是不是比牛奶青菜厉害多了?但问题是,芝麻酱热量特别高,不能多吃,而且很多人也不会天天吃。

补钙食物5:鱼虾贝等海鲜类

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虽然水产海鲜算肉类,但它们其实也是很不错的补钙食物:

鱼类的含钙量约为50-150毫克/100克;贝类含钙量通常高于200毫克/100克。不过,水产品也不能过量吃,建议每天吃40-75克,每周280-525克就够了。

补钙食物6:动物骨头

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动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

补钙食物7:坚果

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坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达100-200毫克/100克。另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素E,适量使用,对心血管健康也是有利的。坚果每天不要吃太多,去掉壳的一小把果仁的数量就够了。

补钙食物8:黑豆

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