干米线需要用温水浸泡半小时以上,湿米线需用温水浸泡10分钟即可,泡软后的米线不许煮制太长时间,三分钟即可。...
米线是经过优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的现状物,米线细长、洁白、柔韧。米线...
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